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Localisation
L'île Maurice est située dans
l'Océan Indien à 10.000 km
de Paris. Elle fait partie de l'archipel
des Mascareignes.
La capitale, Port-Louis, compte environ
1.100.000 habitants.
Cette population forme une
étonnante cohabitation : Indiens,
Créoles, Français et Chinois
offrent un exemple de nation unique et
rare que l'on a plaisir à
côtoyer. Toutes les religions du
monde sont présentes dans
l'île et co-habitent dans le respect
des valeurs humaines communes ...
Gastronomie
Au carrefour de toutes les civilisations,
les îles de l'Océan Indien
sont aussi le melting-pot de toutes les
cuisines. Partout, vous pourrez
déguster de très bons
poissons exotiques, des fruits de mer et
langoustes.
Il faut également goûter les
fameux rôtis, vendus uniquement par
les cuisiniers ambulants.
Vous apprécierez aussi tous les
cocktails de fruits frais et de rhum
locaux.
Tourisme et
découverte de l'île
:
- A Maurice, les couleurs dominent le
paysage : le blanc éblouissant des
longues plages nacrées, les
flamboyants le long des routes, le vert
dense des plantations de cannes à
sucre sur les hauteurs et sur les versants
des montagnes, l'eau émeraude du
lagon, les bleus infinis de
l'océan, les jours de fêtes
indiennes et enfin les marchés
colorés de Port-Louis.
- A voir, à faire
: fêtes locales et une
possibilité extraordinaire de
pratiquer des sports nautiques et
terrestres aux abords des hôtels. A
défaut d'être marins, les
mauriciens possèdent des
trésors entre leurs mains. Ils sont
passés maître dans l'art de
reproduire les plus beaux navires de
l'histoire en maquettes. La plupart des
ateliers sont situés à
Curepipe et les acheteurs s'en arrachent
à prix d'or.
Le jardin des
pamplemousses est largement connu
des botanistes pour son importante
collection de plantes indigènes et
exotiques. Dans les étangs reposent
des nénuphars géants
d'Amazonie dont les fleurs s'ouvrent
l'après-midi et meurent le
lendemain.
Golf : Golf aux
hôtels Paradis (18 trous) St
Géran (9 trous), Trou aux Biches (
9 trous ).
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Indien