Entrées

[Achard de Légumes]
[Boulettes de Poisson créole]
[Boulettes de Crevettes]
[Croquettes de Crevettes]
[Salade de Crevettes]
[Accras de Morue/Crevettes]
[Gratin de Chouchou]
[Avocats au thon]
[Gratin au Giraumon]
[Accras de chouchou]
[Velouté de Giraumon]

Viandes / Gibier

[Sauté de Porc aubergine]
[Porc au gingembre]
[Curry de cabri massalé]
[Porc au caramel]
[Lapin Créole]
[Rougaille Sauicisses]

Poissons / Crustacés

[Civet de Langouste]
[Poisson au Coco ]
[Noix de St Jacques Safrané]
[Poisson Aigre Doux]
[Poisson Capitaine à la Diable]
[Gambas au Curry]
[Vindaye Langouste]
[Crevettes à la Chinoise]
[Daube de poisson]

Volailles

[Poulet au coco]
[Poulet Madras]
[Poulet aux Figues Fraîches]
[Poulet à l'Ananas]
[Canard Laqué]
[Curry de Poulet aux Crevettes
[Chop Suey de Poulet]
[Chow Mein de Poulet]
[Coq Masalé]
[Pintade Combava]
[Poulet Citronnelle lait de coco]

Dessert

[Ananas Délice]
[Gâto Zanana Coco]
[Pudding au Coco]
[Tarte à la banane]
[Tarte au giraumon]
Gâto la Cire
Banane,ananas & mangue en gelée
Gâto Gréau
Laddou
Poutou
Napolitaine

D'autres désserts

Divers

[Bol renversé]
[Bryani]
[Vindaye]
Recettes à base d'ananas]
[Dholl Pouri]

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