Mes ingrédients

Ma préparation

1 poulet

Crevettes à volonté

Ail, gingembre, tomate, oignons, piment,

Curry en poudre,

Coriandre "cari poulet"

Huile, sel, farine.

Mes accompagnements

Accompagner de riz, d'une salade de concombre et de "chatini" de pommes d'amour (tomates).

Couper le poulet en huit, faire sauter dans la poêle. Cuire à demi. Faire chauffer l'huile dans une autre casserole. Suer ail et gingembre écrasés. Ajouter oignons ciselés, tomate concassée, poudre à curry. Laisser cuire quelques minutes, fariner, ajouter les morceaux de poulet, terminer la cuisson.

1. Hors du feu, mélanger"cari poulet", coriandre hachée. Vérifier l'assaisonnement. Ajouter le piment écrasé.

Mon temps de cuisson

Pour 4/5 personnes

Préparation : 20 mins

Temps de cuisson : 45 mins